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亚博正式官网|黄鳝的养殖前景
来源:亚博正式官网    发布时间:2021-01-25 18:08:02

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亚博正式官网:黄鳝是一种燥带上的淡水鱼类,适应能力极强,在我国各地皆有产于。黄鳝肉肥且味美,可食用部分约65%-70%.不能食用的头部和脊椎骨又是加工鱼粉的好原料。黄鳝不仅在国内市场最畅销,在世界各地也是热卖水产品之一。

目前… 黄鳝是一种燥带上的淡水鱼类,适应能力极强,在我国各地皆有产于。黄鳝肉肥且味美,可食用部分约65%-70%.不能食用的头部和脊椎骨又是加工鱼粉的好原料。

黄鳝不仅在国内市场最畅销,在世界各地也是热卖水产品之一。目前黄鳝在国内市场的年需求量约400万吨,日本、韩国每年必须从我国进口20万-30万吨。

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当前,供给市场的主要来自天然野生捕鱼和反季节人工囤养。由于市场需求的快速增长和资源的大大增加,造成黄鳝的市场供应日益紧绷,价格上涨。黄鳝因其肉质鲜美味美,完全含肌间螫,营养价值极高而被人们青睐,同鳗鲡、泥鳅通称作“淡水三荐”。

据测定,每100克黄鳝肉中不含蛋白质18.8克,不仅低于鳜鱼、鲂鱼、鳊鱼、鲇鱼和青、草、鲢、鳙、鲤、鲫等大多数淡水鱼类,而且比猪肉(不含蛋白质16.9%)和鸡蛋(不含蛋白质14.8%)的蛋白质含量都低;我国当前的黄鳝产业经常出现了较好的发展势头,群众养鳝的积极性较高,在一定的范围内构成了黄鳝养殖热潮。|亚博正式官网。

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